工作简报
两后生展职教风采 成人成才成就未来
为进一步落实好中央关于打赢脱贫攻坚战的决策部署,充分发挥广西工贸高级技工学校作为国家重点技工学校在精准扶贫中的重要作用,我校积极拓宽途径,为“两后生”展示专业技能、才艺特长提供平台。5月的第二周,我校举办了“职业教育活动周”系列活动,
活动期间,“两后生”的表现引人注目。
果酱盘饰是最近几年比较流行的菜肴点缀的一种方法,用果酱搭配其他的装饰材料来完成菜肴的点缀,特别是在盘子上画上飞龙、花鸟鱼虾、梅兰竹菊等美观漂亮的图案,既给菜肴增添色彩,又体现了民族特色。在活动周启动仪式上,烹饪、面点专业的“两后生”展示果酱盘饰、雕刻拼盘的技能,“用蓝莓果酱做出花瓣,酱汁做出花枝的图案,用蛋黄酱、沙拉酱等做出花蕊,我的果酱画就完成了!”负责展示果酱绘画的学生说道。除了烹饪、面点专业的“两后生”展示了自己的技能风采,电子商务、幼儿教育等专业也带来了礼仪展示、舞蹈表演、绘画作品展示等才艺,既展示了学校专业教学的成果,也展现了“两后生”的专业技能风采。
图为烹饪、面点专业的“两后生”才艺展示现场
“职业教育活动周”的设立,目的是要引导全社会树立尊重劳动、尊重知识、尊重技术、尊重创新的观念,形成“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的良好氛围。我校“两后生”通过本次“职业教育活动周”的平台展示,展示了“两后生”在校学习的新风貌,增强了自身的成就感和自信心,提高了对专业技能学习的热情。(通讯员:王荣、谢宛岑)
图为烹饪、面点专业“两后生”作品展示
图为活动现场学生用绘画作品献礼祖国七十华诞